李嘉欣安胎食譜大公開，孕婦喝低脂酸奶寶寶易得哮喘

文章來源：重慶送子鳥醫(yī)院      發(fā)布時(shí)間：2023-05-13

李嘉欣安胎食譜大公開，孕婦喝低脂酸奶寶寶易得哮喘，妊娠反應(yīng)越烈寶寶越聰明，女性太苗條孕早期最易流產(chǎn)

昨日李嘉欣公開“安胎餐單”，分別列舉了早午晚餐以及下午茶，以蔬菜和蛋類食物為主。李嘉欣表示，除了按照這份食譜進(jìn)餐，偶爾她也會(huì)吃自己喜歡的食物，醫(yī)生說只要適量就可以。她還表示，懷孕時(shí)過度進(jìn)食容易患上妊娠糖尿病，對(duì)孕婦和胎兒造成不良影響。即使吃法跟平常一樣，懷孕中產(chǎn)生的荷爾蒙都會(huì)讓皮下脂肪特別容易積聚。不過她強(qiáng)調(diào)，自己不是醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，食譜只供參考。

李嘉欣孕期食譜

早餐：雞蛋兩只（只吃蛋黃）、全麥面包、胡蘿卜汁加蘋果汁

午餐：面條、芝士加綠色或黃色蔬菜色拉、一份魚肉、草莓或奇異果作甜品

下午茶：杏仁、香蕉或無花果、酸奶或姜奶

晚餐：牛肉等肉類切成薄片以控制分量，大量綠葉蔬菜，牛尾營(yíng)養(yǎng)湯

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，李嘉欣孕期食譜總體來說是一份非常精致、科學(xué)的安胎食譜。所謂安胎應(yīng)該指的是懷孕早期，而這個(gè)階段從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度說，最重要的就是營(yíng)養(yǎng)均衡，總能量不能高，這份食譜從這兩方面來說都是很不錯(cuò)的。

從懷孕早期的營(yíng)養(yǎng)攝入來看，所謂營(yíng)養(yǎng)均衡就是蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素的比例合理，再加上維生素、礦物質(zhì)等，滿足營(yíng)養(yǎng)需要。這份食譜雖然不能準(zhǔn)確計(jì)算能量，但搭配已經(jīng)算很科學(xué)了。從食物種類來看，谷類幾乎每餐都有，肉、蛋、奶類的蛋白質(zhì)也都有攝入，而肉類里，最建議吃的魚肉也有。蔬菜水果在這個(gè)階段應(yīng)該大量攝取，而這份食譜中幾乎每餐都有，還有湯和果汁，維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取也挺多。此外，安胎食譜最好少油，而這份餐單中沒有煎炸食物，攝入的脂肪肯定不會(huì)超標(biāo)。同時(shí)，少吃多餐應(yīng)該是安胎食譜的一個(gè)原則，這里有下午茶的加餐，再加上品種比較豐富，確實(shí)是個(gè)科學(xué)的餐單。

哈佛大學(xué)一項(xiàng)早期研究發(fā)現(xiàn)，過多攝入低脂奶制品與增加不孕幾率。歐洲呼吸協(xié)會(huì)2011年年會(huì)上宣布的哈佛大學(xué)完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)媽媽經(jīng)常喝低脂酸奶還會(huì)增加孩子日后罹患哮喘的危險(xiǎn)。

美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員分析了6萬多名婦女在懷孕期間的飲食習(xí)慣，并對(duì)這些婦女的孩子進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，直至孩子7歲為止。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝牛奶有助于防止哮喘。然而低脂酸奶卻起到相反的作用。母親懷孕期間常喝低脂酸奶的孩子，7歲前發(fā)生哮喘的危險(xiǎn)增加60%，而且其干草熱（花粉癥）發(fā)病率也比其他孩子高三倍。

其原因可能是多方面的。一是，全脂奶制品所含脂肪可能有助于胎兒免疫系統(tǒng)發(fā)育，防止過敏癥發(fā)生。二是，含有水果的低脂酸奶中的成分可能會(huì)增加哮喘和干草熱危險(xiǎn)。三是，愛吃低脂酸奶的孕婦本身的其他不健康習(xí)慣等。

專家建議，婦女懷孕期間，應(yīng)保持平衡膳食。不要因?yàn)檫@項(xiàng)研究結(jié)果而因噎廢食，不喝牛奶。孕期飲用牛奶不僅不會(huì)造成孩子哮喘，還有助延緩哮喘發(fā)展。

加拿大多倫多兒童醫(yī)院研究人員調(diào)查了121名3—7歲的兒童，發(fā)現(xiàn)那些懷孕初期妊娠反應(yīng)大的媽媽，生下的孩子在智力測(cè)試、記憶和語言能力方面得分更高。即使母親服用藥物減緩妊娠反應(yīng)，也不會(huì)減小這種效果。相反，服用妊娠反應(yīng)藥的女性的孩子在某些測(cè)試中得分最高。

女性懷孕時(shí)出現(xiàn)反胃與嘔吐情況非常普遍，特別是在頭三個(gè)月，因?yàn)檫@與胎盤發(fā)育需要的激素變化有關(guān)。一種理論認(rèn)為，妊娠反應(yīng)是懷孕情況正常、健康的表現(xiàn)。不過，也有少數(shù)女性妊娠反應(yīng)比較厲害，長(zhǎng)期嚴(yán)重反胃和嘔吐，會(huì)導(dǎo)致脫水、營(yíng)養(yǎng)不良和體重下降。

負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的多倫多兒童醫(yī)院醫(yī)生努爾曼表示，這項(xiàng)研究顯示，懷孕期間的反胃和嘔吐不僅無害，反而于兒童長(zhǎng)遠(yuǎn)智力發(fā)展有利。研究人員說，這可能是因?yàn)榕c妊娠反應(yīng)有關(guān)的激素能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。

“英國(guó)皇家衛(wèi)生與熱帶醫(yī)藥學(xué)院”的一組醫(yī)學(xué)人員，經(jīng)過對(duì)600名流產(chǎn)女性以及6000名懷孕超過三個(gè)月的女性進(jìn)行觀察與研究，得出了上述結(jié)論。研究顯示，纖瘦的女性懷孕頭三個(gè)月比正常女性流產(chǎn)率高出72%。

防流產(chǎn)要多吃瓜果蔬菜和巧克力

研究還發(fā)現(xiàn)，每日都吃瓜果蔬菜和巧克力的婦女，流產(chǎn)的危險(xiǎn)會(huì)大大降低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅在英國(guó)，便有五分之一的孕婦可能流產(chǎn)，每年影響到約25萬名女性。

過去廣為人知的可能增加流產(chǎn)危險(xiǎn)的因素包括大齡、不孕、流產(chǎn)前例等母體本身可能出現(xiàn)的問題，另外還有吸煙、飲酒、大量攝入咖啡因等外部因素。但究竟哪一種因素最有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，目前醫(yī)學(xué)界尚無定論。研究同時(shí)顯示，懷孕早期每日服用維生素補(bǔ)品的婦女流產(chǎn)率比不服用維生素補(bǔ)品的低50%。

研究結(jié)果還顯示，單身母親以及人工授精受孕的女性懷孕早期流產(chǎn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出普通孕婦。