健康科普：吃什么東西補蛋白最快？這八大食物是首選

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-03-04

蛋白質是人體必需的營養元素，缺乏蛋白質身體會感覺到明顯的疲憊感，機體的抗病能力也會下降，長期缺乏蛋白質對我們的皮膚也會有影響。下面送子鳥就來帶大家了解下吃什么東西補蛋白較快。

吃什么東西補蛋白較快

1、牛肉

牛肉是世界上第三大消費肉類，在全世界廣受喜愛。風味的特，口感極佳，含有大量優質蛋白質和氨基酸，能起到補中、健脾胃的作用。

2、蛋類食物

蛋類食物也含有豐富的蛋白質，白蛋白低的患者可以通過多吃這些食物快速補充白蛋白。無論雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，都含有很高的蛋白質，尤其是蛋黃。多吃有助于補充白蛋白。

3、魚類食物

魚肉很嫩很有營養，特別容易消化，而且富含蛋白質。對于白蛋白低的患者來說，適當吃魚可以達到快速補充的目的，對健康也有很多好處。

4、蝦

蝦是一種生活在水中的節肢動物，種類很多，如淡水蝦、河蝦、草蝦、龍蝦等。它們營養豐富，易于消化。它們富含蛋白質、鎂、磷、鈣等對人體有益的礦物質。

5、豆腐

豆腐主要由大豆、黑豆等豆類制成。由于原料中含有大量的蛋白質和營養元素，豆腐也是優質蛋白質的極好來源，有植物肉的美稱。與原料相比，豆腐口感細膩，風味的特，消化吸收率更高。

6、雞肉

雞肉鮮嫩可口，烹飪方法多樣。具有溫脾益氣、養血的功效。雞肉中脂肪含量低，但蛋白質、礦物質、維生素含量高。經常吃雞肉可以有效補充蛋白質，但不容易造成脂肪堆積和肥胖。

7、牛奶

牛奶被稱為“白色血液”，是較古老的天然飲料之一。牛奶含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，能為人體提供豐富的營養。牛奶礦物質配比合理，易于消化吸收，適合日常生活中飲用，補充蛋白質。

小結

蛋白質中所包含有動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白和人體蛋白類似，所以更容易被人體吸收。所以動物蛋白補充較快。而且動物蛋白主要存在于魚類的蛋奶中，可以吃一些魚、雞肉、豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛奶、羊奶等。