吃完柿子不能吃什么?這六種食物一定要遠離
文章來源:重慶送子鳥醫院 發布時間:2023-02-11
柿子是一種水果,很多人都很喜歡吃,但是關于柿子的搭配有很多禁忌。如果飲食搭配不當,很容易出現毒性反應。如果情況嚴重,還會對生命安全造成威脅,所以用正確的方法吃柿子就非常重要。下面就來帶大家了解下吃完柿子不能吃什么。
吃完柿子不能吃什么
1、紅薯
吃紅薯后,胃里會產生大量的胃酸,而柿子含有較多的單寧和果膠。當胃酸遇到單寧和果膠,就會凝結,形成不溶性的塊狀物。
2、海帶
柿子富含一種叫鞣酸的物質。短時間內與海帶同食,海帶中的鈣離子會與之結合形成不溶性物質,影響體內營養物質的吸收,引起腸胃不適。
3、螃蟹
螃蟹含有豐富的蛋白質,與柿子的單寧結合容易凝固成不易消化的物質。由于鞣質有收斂作用,還能抑制消化液的分泌,從而出現嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀。
4、雞蛋
雞蛋含有大量優質蛋白質,是蛋白質的良好來源。但雞蛋和柿子一起吃,會發生蛋白質和鞣酸的沉淀反應,出現腹痛、嘔吐、腹瀉等消化不良癥狀。
5、檸檬
柿子是酸性食物,富含有機酸。和柿子一起吃,檸檬會和柿子中的單寧結合形成“胃柿石”。這種石頭會使人腹部腫脹,引起疼痛和嘔吐,嚴重時甚至會引起消化道出血和腸梗阻。
6、牛奶
牛奶中含有大量的乳蛋白和鈣,而柿子中含有鞣酸和果膠。一起吃,鞣酸會和蛋白質、鈣發生反應,會凝結成塊。果膠也會在大量胃酸中沉淀,少量食用會出現消化不良。如果長期大量食用,很可能會出現結石。
小結
以上即是對柿子和什么不能一起吃的介紹,柿子不能和高蛋白、寒性食物、薯類食物一起吃。高蛋白食物,包括魚、蝦、奶、瘦肉、蛋等。寒性食物,如螃蟹、海帶、紫菜等。薯類食物,包括地瓜、紅薯、土豆等。