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健康飲食的十大原則,快來看看你做到了幾條?

文章來源:重慶送子鳥醫院      發布時間:2023-02-06

都說民以食為天,作為吃貨帝國的人,自然對美食有著執著的追求。但是,俗話說,禍從口出,病從口入,很多病都是“吃”出來的,這就要求我們在吃飯的時候要注意飲食的健康。下面送子鳥就來帶大家了解下健康飲食的十大原則都有哪些。

健康飲食的十大原則,快來看看你做到了幾條?

健康飲食的十大原則 

1.定時進餐

每天固定時間吃飯,避免因加班、熬夜、晚起等原因耽誤吃飯。,以免打亂身體的生物鐘,不利于胃腸道的健康。

2.溫度宜熱

食物的較佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下。老年人對寒冷的抵抗力差。一旦他們吃了生冷硬的食物,就會影響他們的消化吸收,甚至引起腸道疾病。所以老人的食物以溫熱為主。

3.食物宜雜

在我們的生活周圍,可以說沒有任何一種食物可以替代身體所需的全部營養,所以在飲食方面一定要多吃五谷雜糧、水果蔬菜等食物。此外,還要注意葷素搭配、顆粒粗細搭配等諸多方面。

4.細嚼慢咽

不要狼吞虎咽,一定要細嚼慢咽,這樣有利于消化和吸收。特別是吃魚的時候要多加注意。因為魚肉軟嫩,易于咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等。吃魚的時候,較好不要和米飯、饅頭同時吃,以免卡住。

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5.適度飲酒

酒精和心血管風險之間呈U型相關。與適度飲酒者相比,戒酒者和重度飲酒者風險增加。適度飲酒已被證明可增加高密度脂蛋白膽固醇、載脂蛋白A1和脂聯素,并降低纖維蛋白原水平。

6.多喝水

老年人本身水分少,所以不像年輕人那樣對口渴敏感。所以,平時一定要多注意喝水,盡量選擇一些清淡或者平淡的水。不要等到渴了才喝。老年人缺水會導致代謝紊亂,甚至便秘。

7.不要吃得太多

俗話說“要想身體健康,必須饑寒交迫”。你可以吃各種各樣的食物,但每種食物的量都不要太大。不要吃太多雜七雜八的飯菜,包括粗糧、面米、饅頭、餃子。切記食物多樣,切忌太雜。每次吃飯只需要七八分鐘就飽了。吃多了不是好事,反而增加了胃的負擔。不要愛吃到飽,也不要吃得太少。

8.少吃油炸食品

很多女生喜歡吃油炸食品,比如薯條,炸雞,街邊的各種炸串。油炸食品雖然味道很香,讓人愛不釋手,但也是減肥的殺手。一點油炸食品含有大量的油脂和脂肪酸。節食過幾天效果就沒了,所以愛美的女生一定要管住自己的嘴,少吃油炸食品。

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9.速度宜緩

細嚼慢咽有利于消化吸收。特別是吃魚的時候要多加注意。因為魚肉軟嫩,易于咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等。是老年人的的選食品。但是由于魚刺的問題,限制了很多老年人的進食。要解決這個問題,的先要選擇魚刺少的魚。吃魚的時候,較好不要和米飯、饅頭一起吃。

10.飲食要清淡

菜要清淡,味道要重。建議每日食鹽攝入量不要超過6g。建議老年人每日食物構成:谷類150-250克,魚蝦瘦肉100克,豆類及其制品50克,新鮮蔬菜300克,新鮮水果250克,牛奶250克,食用油30克,鹽6克,糖25克。少喝酒,多喝水。

小結

健康飲食的原則是少吃多餐,較不暴飲暴食。你可以吃八頓豐盛的早餐、七頓豐盛的午餐和五頓豐盛的晚餐。晚餐要注意避免油膩、辛辣、刺激性食物。可以吃一些富含維生素C的水果或蔬菜,如黃瓜、西紅柿等,可以使胃腸道得到很好的休息,加快腸道蠕動,增強腸道的消化吸收功能,限制體內毒素的排除,減少殘余殘渣在腸道內的滯留。

溫馨提示:文章"健康飲食的十大原則,快來看看你做到了幾條?"的闡述只是大概,建議你花費幾分鐘的時間在線溝通,通過人工在線解答可以更清楚的了解自己的病情,幫助你盡早解決疾病困擾。

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